Via Rural - 15º Encontro Regional de Leite da Agricultura Familiar

Via Rural - Encontro Cafeicultores

Via Rural - Agroindústria

Via Rural - Agroenergia

Via Rural - 6º Seminário de Ovinocultura e Caprinocultura

Via Rural -Seminário de Agricultura Orgânica

Via Rural - 8º Seminário de Pecuária de Corte discute qualidade e mercado da carne

O 8º Seminário de Pecuária de Corte, realizado nesta quinta-feira (08) na ExpoLondrina, teve como objetivo estimular pecuaristas a melhorar a qualidade da carne para aumentar a renda gerada pela propriedade. No encontro, foram discutidos assuntos técnicos voltados para a produção, como cruzamento, melhoramento genético, técnicas de manejo de bois e a questão da perspectiva do mercado.

O médico veterinário Fabio Schuler Medeiros abordou alternativas de cruzamento para a produção de carne de qualidade. Durante a apresentação, Medeiros falou sobre os erros do cruzamento de bois, como a falta de padronização, e como isso interfere na qualidade da carne. “O produtor tem que saber o que o consumidor quer, para que ele compre e consuma a carne”, disse.

O veterinário apresentou um breve histórico dos erros de cruzamento industrial nos anos 90 e explicou as alternativas de cruzamento que são rentáveis. Além disso, incentivou os agropecuaristas a fazer o cruzamento com a raça Angus, e mostrou todos os dados confirmando porque ela é melhor, já que bate as outras em aspectos como fertilidade, precocidade, rusticidade, longevidade, entre outros.

Em seguida, a zootecnista Ana Lúcia Garcia Spironelli falou sobre o manejo de animais antes do abate, que é conjunto de ações efetivadas com o animal até ele chegar ao mercado. “Se feito da maneira errada, pode acarretar problemas como mudanças da cor, sabor e textura da carne ou ainda contaminação de bactérias, ossos quebrados e hematomas no boi”.

No fechamento do seminário, o médico veterinário Fabio Schuler Medeiros apresentou alternativas de comercialização e perspectiva de mercado para a carne de qualidade e falou da situação e o potencial do Paraná no mercado. “O Paraná tem potencial grande para produção de gado para corte, as condições de clima e espaço são boas, o estado tem condições de trabalhar com cruzamentos e com raças puras também. A opção tecnológica é bem interessante”, explicou Medeiros.

Contato:

Geraldo Morelli- Coordenador do Evento (43) 9952-4442

Ana Lúcia Garcia Spironelli – Zootecnista (43) 9925-9245

Fabio Schuler Medeiros – Médico Veterinário (52) 3318-9122

Reportagem:

Maria Eduarda Oliveira – (43) 9161-5499

Via Rural - Emater realiza 2º Encontro Regional das Mulheres da Agricultura Familiar

O 2º Encontro Regional das Mulheres da Agricultura Familiar foi realizado na manhã deste sábado (10), no auditório Milton Alcover, durante a ExpoLondrina 2010. Encerrando os eventos técnicos promovidos pelo Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), o encontro reuniu cerca de 500 pessoas e teve como tema principal “Mulheres em destaque no cenário rural”.

Participaram da abertura a Ministra do Desenvolvimento, Márcia Lopes, o chefe regional da Secretaria de Estado de Agricultura e Abastecimento (Seab), Gil Abelin, o diretor presidente do Emater, Arnaldo Bandeira, a Secretária Municipal da Mulher, Sueli Galhardi, a Coordenadora da Região Metropolitana de Londrina, Elza Corrêa, e o novo Secretário da Agricultura e do Abastecimento do Estado, Erikson Camargo Chandoha.

O engenheiro agrônomo do Emater, Sérgio Luiz Carneiro, tratou de questões ligadas ao trabalho e renda da mulher no campo. Mulheres que participam do cenário rural contaram suas experiências com o objetivo de ajudarem outras a conquistar seu espaço, buscando um trabalho mais produtivo na propriedade rural. No encontro foram discutidas as políticas públicas para as mulheres nas esferas federal, estadual e municipal e foi apresentado ao público a situação da organização sindical da mulher.

Reportagem:

Maria Eduarda Oliveira – (43) 9161-5499

Contato:

Ildefonso Hass, gerente regional do Emater-Londrina – (43) 8425-4514

Via Rural - Programa orienta profissionais sobre o uso responsável de agrotóxicos

O programa estadual “Acerte o Alvo”, que visa eliminar os problemas da deriva nas pulverizações de agrotóxicos, desenvolvido pelos profissionais do Sistema Estadual de Agricultura em parceria com o Emater e com a Secretaria de Estado de Agricultura e Abastecimento (Seab), pode ser conferido pelos visitantes da 50ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina, na Via Rural.
O problema da deriva consiste no desvio do trajeto do agrotóxico durante a pulverização para fora do local que se pretende atingir, podendo afetar outras áreas. Esse deslocamento das gotas de inseticida e outros produtos causa danos ao meio ambiente, ao agricultor, ao aplicador do produto e ao consumidor. “Aplicando o agrotóxico de forma errada todos saem perdendo. Os produtos podem causar danos em outras plantações, rios, lençóis freáticos, ribeirões, prejudicam os animais, entre outros problemas”, afirma o Engenheiro Agrônomo e coordenador do projeto Edson Consalter.
As causas mais freqüentes da deriva são equipamentos de pulverização mal regulados, técnicas de aplicação utilizadas de forma errada, fatores climáticos e atmosféricos como o vento e também os cuidados na operação e habilidade do aplicador. Consalter explica que a conscientização do agricultor sobre as questões ambientais, além de um bom entendimento sobre as causas, precauções e consequencias da deriva, podem ajudar os profissionais a utilizar formas de aplicações mais eficientes.
O Programa Acerte o Alvo foi lançado na edição 2004 da ExpoLondrina e consiste essencialmente em cursos, palestras e treinamento para agrônomos, agricultores, operadores de máquina e profissionais da área. Para Consalter, nesses eventos a conscientização é feita a partir do ensinamento de técnicas de eliminação da deriva que se resumem na seleção correta do equipamento e na responsabilidade durante a aplicação do agrotóxico.

Contato:
Edson Consalter – Coordenador do Projeto “Acerte o Alvo”
(43) 9933 4664

Reportagem:
Danhara Gomes – (43) 8802 6097
Maria Eduarda Oliveira – (43) 9161 5499

Via Rural - Emater apresenta projetos para a aquicultura paranaense

Uma das unidades da Via Rural que mais atraem os visitantes da 50° Exposição Agropecuária de Londrina é o da Aquicultura. Segundo o engenheiro de pesca e responsável pelo estande, Luiz Eduardo Guimarães de Sá Barreto, os peixes decorativos expostos chamam a atenção principalmente das crianças e estudantes, além dos pequenos produtores rurais que podem implementar os projetos em suas propriedades. O estande traz diversas espécimes de peixes, como o dourado, a tilápia, o lambari e a corimbá, entre outras variedades aquáticas como o pitu, camarão de água doce que pode trazer boa rentabilidade para o agricultor.

Além de tratar do cultivo e criação de organismos aquáticos, a unidade técnica é focada na piscicultura (criação de peixes) e na cassinicultura (criação de camarão). O objetivo é mostrar ao público as opções que o produtor rural tem para implementação dessas culturas em sua propriedade. Este ano a unidade foi redimensionada e conta com área superior à de anos anteriores, incluindo um bazar de aquários e rações para peixes. Os visitantes também ganham um pequeno livro com dicas e receitas de pescados.

Parcerias

Entre os parceiros técnicos do Emater estão as indústrias de ração, tanque-rede, insumos, máquinas e equipamentos para a piscicultura. “No início a aquicultura e a piscicultura eram muito incipientes e não tínhamos a dimensão e importância dessa gama de parceiros e atividades ligados ao setor de cultivos aquáticos”, ressalta Luiz Eduardo Guimarães de Sá Barreto. Entre as mudanças na aquicultura e benefícios para o pequeno agricultor, o engenheiro cita os avanços na legislação, a criação do Ministério da Pesca e melhoras na qualidade e diversidade de produtos terapêuticos.

Tanque-rede

No lago da Via Rural estão expostos os tanques-rede, tecnologia que resulta na alta produtividade de peixes, com facilidade de manejo e alimentação, controle de doenças e a despesca, que é a parte final do processo de criação, com a retirada dos peixes para a industrialização ou colocação em pesque-pagues.

Contato:

Luiz Eduardo Guimarães de Sá Barreto, engenheiro de pesca do Emater: (43) 9102- 0158

Reportagem:

Thaís Leite – (43) 84338025